| 漢挐山柑橘 |
 |
 |
特 色： |
漢拏峰是1972年在日本把清見和Ponkan雜交而成的新品種，起初並沒有受到關注，但隨著商品的多樣化、個性化及受到美食家的一致好評，漢拏峰逐漸受到社會的認同並很快廣泛普及開來。因其糖份高，果肉鮮嫩幽香，食用方便，受到消費者的一致好評，1990年時曾被命名為”不知火”，因其外形象突起的漢拏山峰，故得名‘漢拏峰’，並受到濟州島人民的一致認同而沿用至今。 |
| 食用方式： |
在常溫10--20度條件下存放5天左右後，毫無酸味且酸甜可口。
保管或運輸時受到震動易於腐爛，因此要經常檢查，如果有部分腐爛，可把腐爛部分削去，剩餘部分不影響食用。 |
| 濟州乾玉鯛 |
|
 |
特 色： |
濟州產乾玉鯛是以在濟州沿岸垂釣而得的新鮮的玉鯛為原料，經衛生加工而成,是理想的食用佳品，需冷凍保存，如果搬運途中冷凍失效，即使只是有些濕潤，也不要使之乾燥，只須保持原樣再放入冷凍室保存，它是一種需冷凍保存烹調的水產品。 |
| 食用方式： |
1. 烤：將冷凍狀態的玉鯛肉下面抹上一些香油, 從低部開始燒烤。
2. 炸：在鍋裏放入食用油炸到肉變成淺色為止。
3. 玉鯛湯：把玉鯛放入水中煮沸後，放入洗幹淨的裙帶再煮。 |
| 唐柚子茶 |
|
 |
特 色： |
唐柚子比柚子果實大，而且是只在濟州島自生而成的100多年的古木上結成的野生柚子。柚子茶又酸又甜，而唐柚子微苦且味道濃郁，這是因為它比別的柑橘類含有更多的果實，本身的Naringin 和 Hesperidin成分,也多被作為保健茶飲用，味道獨特。 |
| 食用方式： |
柚子茶10～15克沖入開水(約80℃)約180㏄, 攪拌飲用, 另外可作為果醬、酸奶飲用或者放入冰塊冷卻飲用。 |
|
| 濟洲酒 |
|
 |
漢挐山燒酒 |
|
| 特 色： |
用在海底80m火山岩石層中自然過濾的淨水精釀而成，並用最先進的方法提煉出原料的味道和香氣，香味純正，入口綿甜。 |
 |
白鹿潭燒酒 |
|
| 特 色： |
由濟州天然的油菜蜂蜜和100%的漢拏山天然地下岩層水釀製而成的高級燒酒，酒味清香，入口綿甜。
白鹿潭燒酒蘊含濟州引以為豪的天然油菜蜂蜜，味道純正，是不可多得的高級白酒。 |
 |
水缸陶器酒 |
|
| 特 色： |
漢拏山水缸陶器酒是以精選米和大麥為原料在漢拏山清泉水混合長時間低溫發酵熟成的傳統酒，是保持濟州穀類原有清香的濟州傳統名酒。此酒是濟州風味的代表名酒，曾作為1996年6月韓日會晤時的宴酒，得到各領導人的一致好評。 |
 |
五梅期酒 |
|
| 特 色： |
此為隨濟州人歷史發展沉澱而來獨特的傳統藥酒，由濟州清淨地域出產的粟米和上天賜予的天然火山岩層水混合發酵，多次過濾後工法精釀而成，色香味俱佳。融盡了濟州人的智慧，是濟州先人留於後世的寶貴文化遺產，被指定為濟州傳統民俗酒 |
| 濟洲香水 |
|
 |
特 色： |
濟州香水是從生長在無污染的濟州橘子花和油菜花中抽取香精製成的，香氣清淡，令人心曠神怡，最適於旅行使用。
濟州香水蘊含著潔淨的海水，漢拏山的雄姿及橘子花、油菜花香的三種品味。它表達了人們對青春，新奇的追求。深受來濟州觀光的家庭特別是新婚夫婦的歡迎。 |
|
|
